Biscotti

ビスコッティ：イタリアの２度焼きするガチンコクッキー（カントゥチーニとも言うらしい）

　前から好きやったけど最近食べたのが刺激になって、もっと美味しいの作ったろ～！　普通は小麦粉系で作るけど、やっぱこないだ買ったライ麦やろって事でやってみました。　焼き方も普通にやっても面白ないし、こんなん使ってみましたー（笑）

　でもって、１回目の焼き終了

　これを薄切りにしてもう一度焼くんですが、うまく薄く切れなくて・・・　こんな感じに２回目が焼き上がりました。

　ゴリッ！ガリッ！！　歯が折れる～！　って事で、更に棒状に切って、これをイタリア式にカフェ・ラッテに浸してやると、やっとこ噛めるようになって、しかもメチャ美味い ♫

 　ちょっとラベル付けてみた・・・売れる？　誰が買うねん（爆）

　大成功やけど、ちょい甘さ不足やし、形も狙ってたのとちゃうし、もっかいやるで～！