♬ カニ・タベ・イコゥ～ ハニカンデ・イコゥ～ ♬

 　もう何年・・・いや何十年続いている事やら（汗）　だいたい行く時期も毎年この頃で、今年は初めて『炭平』って言う旅館に行ってきました。　【京都府京丹後市丹後町間人（たいざ）】にある結構カニで有名な温泉旅館です。

部屋からの夜明け

途中通るので、行きにちょいと寄り道

帰りには、面白い酒蔵を見つけておいたので、そこに寄り道

ここの特徴は、酒米を使わずに
食べる為のお米だけを使っている点

飲んでみた感想：僕は、超甘、酸っぱいとなっている、我が家の常用米、ミルキークイーンを使ったこのお酒にしました。　飲んでみると、それ程強烈な甘味ではなくて丁度良い感じで、酸味も適度・・・でも？？？、これ日本酒？？？・・・結構全体としては好きなんですが、旨味の感じが通常の日本酒とは異なる・・・和って言うより、むしろ洋のお酒・・・ワインとも違うけど、和食に合わせる感じじゃないなー　僕特性のハゼのカルパッチョに丁度良いのかも♬