2019/11/17

城崎 その1

♫ カニ食べ行こう~ ♫

 ほぼ毎年一回はカニを食べに行くんですが、今回はちょっとヒネってホテルのフレンチレストランでカニを使ったコースにしてみました。




ソースがカニ風味で身も入ってます

右上はカニコロッケ


カニ刺

焼ガニ1

焼ガニ2



カニのみと言う訳ではないし、和洋折衷にはなっていますが、コース料理としての完成度は高かったと思います。 こんなカニコースもありやな~

2 件のコメント:

  1. どれも美味しそう(≧∇≦)
    また写真がお上手で宣材写真みたいです。
    こういった蟹のコースも良いですねぇ

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    1. 南の太陽さん:
      年に一回だけの贅沢なんですよ♫
      携帯のカメラやから腕もなにもないんですが、アングルとどう切り取るかだけは、かなり慎重にしてるつもりです(大汗!)
      ただただカニが嫌って言う程続くのがほとんどなんで、今回はちょっと趣向を変えてこんなのにしてみました。 カニって、こう言う洋風のコースにも違和感なく合うもんですね~。 白ワインにもピッタシでしたよ!

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