2017/01/30

ちょこっと九州・・・最終編

たびの間に綺麗やな~って思ったもの
山荘 無量塔の美術館Artegioへの導入路



杵築の武家屋敷跡




岩の表情1

岩の表情2

あちこちに鬼の洗濯板が・・・

憧れの岩の上 ♪

 僕が感じたような表情になるように強調してみました。






2017/01/29

ちょこっと九州・・・その2

九州をいろいろ調べてると、自然崇拝が脈々と生きているように思える
火山地帯であり、国の始まりを司った神々の呼吸を感じる場所があちこちに

湯布院の宿を楽しんだ後は、その日の宿のある宮崎・青島までの長いドライブ
その中で一か所の立ち寄りどころに選んだのは日向岬
大御神社
(おおみ)

その祠の一つ
龍が天に昇っています

馬の背

真ん中の岬に釣り人が・・・
ええな~!
でもって、翌日は鬼の洗濯板へ
ここは、僕がもの心ついた頃から行ってみたかった場所
(洗濯板そのものの画像は、改めて紹介します)
青島への橋

南国の神社って不思議やわー
この後は、その後の風景の羅列です。
鵜戸神宮1

鵜戸神宮2

鵜戸神宮3
ここいらの地磯でも多くの釣り師が!



都井岬にて

ご存知、桜島
次の・・・その3で、綺麗やな~って感じたところの点描で終わりです。

2017/01/28

ちょこっと九州・・・その1

ケイちゃんの『どっか行きたい』がまた始まって、今回は3泊4日で大分から鹿児島と言う、我が家では珍しい強行軍の旅になりました。

大分空港でレンタカーを借りて、名ドライバーケイちゃんが大活躍
最初に寄ったのは、空港からすぐ近くの杵築と言う城下町で、この坂を見たかっただけなので、30分程度の寄り道でした。
手前右は良さげな味噌屋

次は、その夜の宿湯布院への途中にある別府の地獄見学
色んな地獄がいっぱいあるけれど面白そうなのはここだけ
坊主地獄

・・・で、一路宿へ
由布岳ってなかなか印象的やった

この宿が今回ケイちゃんがこの旅行を企てたメインエヴェント
山荘、無量塔

部屋は全て戸建

目で楽しめそうな料理の一部をご紹介
なるへそね~



初めて関サバ食べましたが、全く別物ですね~♪



この柑橘のドライチップ:感激!!!

これは朝食の一部
向こうがケイちゃんの和食のおつけもの類
手前は僕の洋食のパンのジャム&バター

食後は、宿泊者の為のバーへ、
ここのスピーカーは、1930年頃にカーネギーホールで使われていたと言う、ヴィンテージ・オーディオ”WE16Aホーン”だそうです。

でもって、ケイちゃんは聞きかじりのウヘスキー知識で、バーテンダーを思い切り困らせる注文をつけたのでした(汗)

・・・で、提供された超々貴重品の逸品は”クーパーズ・チョイス、グレンリベット1995”
グレンリベットと言う醸造所の1995年品を、クーパーズ・チョイスと言うところが買い取って、自分のところで気に入ったシェリー樽に入れて熟成させたと言う代物です。
僕も、ウへスキーはどっちか言うと苦手で、その価値が全く判らないんですが、目の前に置かれただけで、得も言われぬ芳香が漂い出したのでびっくりしました。
オンザロックで頼んだんですが、飲み終わってから氷が溶けた水を飲んでも、その深い香りが漂い続けていたのでした・・・シアワセ~♪

旅行記はあと2-3回続くかな?

2017/01/12

今シーズンの終了

この土日にはもっともっと気温が下がる、そうなると今のうちに行っておかないと・・・
勢い込んで出かけたのは、昼尚釣れる(ハズの)加古川
今シーズンは右岸ばかりだったので、久しぶりに左岸へ

12日、大潮、満潮11時頃
実釣、9:30 - 13:30
短竿での穴釣り
仕掛はいつも通り

天気予報では、最高気温9℃くらいやったし、風は少しあるもののとても良い天気やのに・・・サブイサブイ!!!
ポケットにはミニカイロ、フィッシンググローブしてても指がかじかんで第一投目のエサさえつけるのに四苦八苦

で、波立つテトラの隙間に仕掛けを入れるとすぐにミニミニ君(10cm程度)がご挨拶、同じところでこのサイズが3匹連続したので、今日は小型ならなんとかなるかと、上流に向かって探り始めると・・・全くアタリが出ない!

3~5重くらいのテトラの一番外側~一番岸よりまで丁寧にやっても、ウンともスンとも返事が来ない
思い切って大きく移動してもダメなので、元の辺りに戻ってやってみるとなんとかキープサイズが(17cm前後)

結局ミニミニのリリースが5-6匹と、15-17cmのキープ3匹のみに終わりました。
一番ちょっこいのだけが♀で、卵巣全体は小さいものの数の少ない卵一個一個は充分に成熟しており、いつでも産卵できそうな状態でした。

なんてこった!
でも『これからの気温の低下&体力&気力=今シーズンの終わり』にする事にしました。
去年は、加古川もホームも、もっとましな終わり方ができてるのにな~
なんとも後味の悪いシーズン納めとなりましたとさ・・・

春風が吹いて、ホワ~ンっと温かくなるまで冬眠します。
たぶん、4月頃からいつものロックフィッシュの穴釣りとワカメ採りスタートになると思います。
マハゼ釣りの話題で次回お目にかかるのは、9月頃になるかなー?

2017/01/06

またまた・・・♪ ピケ’s キッチン ♪

= ハゼのサオール =


なんちゅう事はない、南蛮漬けです。
サオールはイタリアでもヴェネツィアだけで使われてる言葉で、イワシを使った”サルデ・イン・サオール”が郷土料理として有名です。

その特徴は、
* 小魚をオリーブオイルでじっくり揚げる
* 玉ねぎもやはりオリーブオイルをたっぷり使いますが、低い温度で決して焦がさずに柔らかく甘みを最大限に引き出すのが重要
* そして、必ず松の実が一緒に入ってる(料理やお菓子にもよく松の実を使うみたいでした。)

今シーズンは、すっかりハゼの南蛮漬けをやってなかったので、シーズン終わりにあわてて作りました。

オリーブオイルを少しでも節約して効率的に揚げる為に、テフロン加工の卵焼きパンを使ってみました。

軽く塩をして、一晩冷蔵庫で乾かしたハゼを、半分くらい浸かる程度のオイルの量で、上面⇒下面とひっくり返して揚げてみました。

残った、オイルで玉ねぎを煮てから松の実を入れ、赤ワイン&バルサミコで煮込んでから、揚げたハゼに乗っけて、2日間漬け込んで完成。
なかなか良い味に仕上がりました。

2017/01/03

♪ ピケ’s キッチン ♪

= ハゼは春風に乗ってパスタ =

昨日のハゼはヒレに捌いて腹骨はすき取って、皮目をこんがりと
今日は、黄パプリカと合わせました。パプリカは丸ごと串に刺して直火で皮を真っ黒に焦がすと中は柔らかく甘みがグッと引き出されますね~
アーリオオーリオでソテーして、仕上げに雑草化してるフェンネルの蕾を振りかけて香りづけしてみました。

 
 
”人類は麺類、皆兄弟!”

♪ 鯊初め ♪

はぜまして、おめでとうさんでございます

・・・で、2日にぶるさんと伝法デート
満潮、21時半頃
実釣、16:15 - 20:30
5.6m硬調、仕掛けはいつもと同じ

少し早めに現地に着いたので先にスタートしましたが、ぶるさんが来られるまではアタリなし。
一緒に釣り始めると割合すぐに一匹目が

続いて、ぶるさんも!
この後同じ場所でもう一匹追加したのですが、その後がまるで続かない。

ぶるさんは、ここで大きく移動され、僕はそのままゆっくり探りながら徐々に南に移動しましたが、アタリは無し。
1時間ほど経った頃にぶるさんが来られて、良く釣れるポイントにでくわしたとの話・・・すぐにそちらに移動し、ぶるさんが場所を譲って下さったので勢い込んでやりますが、何せ腕があきません。アッチャ~

ここから今度は川上に向けて釣り上がってみましたが、3匹追加したのみ。

帰りにぶるさんの釣果を見せてもらうと、何と軽くツ抜けの12匹も!
はっきりと腕前の違いが出てしまいました。
アタリがあって合わせられなかったのが2回ありましたが、この大きな差はポイントを見る目と、釣法の問題のように感じました。
んんん・・・修業が足らん!
今年も頑張らんと!

こんなヘッポコ腕前のハゼ中心のブログですが、今年も宜しくお願いいたします。