天候が余りに悪かったので、１日目はこんなところへ
『千古の家』
ここで供される蕎麦は、この土地：丸岡地区で採れた蕎麦を村のお母ちゃん達が挽いて打った、家庭の味だそうで十割蕎麦で、出始めたばかりの新蕎麦です。
伝統の ”おろし蕎麦” 昔からあったものは、辛み大根ではありません。
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| 残念ながら、可も無く不可も無く・・・ |
蟹は『越前 満月』と言う割烹旅館にしてみました。
１０部屋のみの、こじんまりした宿で、清潔で無駄なものは無ですが、優しい心遣いが温かい納得の宿でした。
着いた時も、出発する時も雨だったので玄関の軒先からです。
蟹はダブル・タグと呼ばれる献上品質のものを二人で３匹使用のコースでした。
あまりに美味しくて何も言う事はありませんが、このサイズの蟹だと少々多過ぎました。
次回からは一人１匹で充分ですね。
帰りの日は、ゆっくり宿を出て、道の駅などに寄り道した後、加賀地区の蕎麦の名店『南郷・山英』に行きました。
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| 相当有名な店のようですが、ここも可も無く不可も無く・・・ |
最後に、今回の第二の目的『那谷寺』に行ってきました。
久しぶりの ”ゲイジュツシャシン”
良いですね～。
返信削除蟹さんも脱皮前の甲羅で、ぎっしり身が詰まっているタイプですね。涎がでそうです・・・、じゅる(^_^)。
私なんか、間人へ行っても温泉に入って間人蟹じゃない蟹を食べています。
一度、１杯￥３万の間人蟹を食べてみたいっ！
ひーさんの父さん：
削除そうそう、持ってみるとずっしり重くて、殻をハサミで切ると身がはじけ出してきます！
普段は霞を食って生きてるから、年に１回くらいは贅沢もええもんです。
ピケさん、こんばんは。掲載された写真をみる限りどれも美味しそうにみえますが・・・可も不可もないとは！
返信削除さてはピケさん、ご自身の料理と比べてませんか？それはあまりにもハードルが高すぎると思いますよ（笑）
それはさておき、グルメに景色に、越前でお休みを堪能されたようで何よりです。
それでは、ピケさんの次回の料理を期待してお待ちしています！
ななさん：
削除は～い、こんばんわ
いえいえ、蕎麦にはうるさくて、我が家の近くには文句なしに美味しい店がどっさりあるので、期待し過ぎちゃいました。
次の料理か～・・・ちょっと苦しいなー・・・手の内全部使い果たしてしもたー
（定番物でお許しを）
くーへんです。
返信削除ピケさん、素敵な旅でしたねぇ〜
( ´ ▽ ` )ﾉ
蕎麦屋巡りが、また、見ていてたまりません！
糖尿人予備軍のくーへん。(⌒-⌒; )
くーへんさん：
削除雨でなければ、もっと楽しめたんですが・・・
そうでしょ！蕎麦屋巡り楽しいです。
でも今回は、もうひとつ口に合わないタイプの蕎麦でした。
うわ～～～あ！満月！！
返信削除名店ですなあ♪
那谷寺は如何でしたか～あ？
この時期の美しさには実を見張りますよね。
元単さん：
削除そうなんですかー、確かに良心的でなにより温かみのある旅館でした。
まだ独身の可愛らしい若女将も魅力的でしたよ・・・
那谷寺は、趣があってとても気に入りました。
あの地形はほんとに魅力的ですね！
ただ、なにせ雨だったのと、紅葉が終わりかけだったのが残念でした。
Puffyっすね～、こんばんわ（＾＾。
返信削除をー、雄蟹ですね～、我が家では拝めませんわ（笑。
親父が福井の出ですので、幼少のみぎりより、カニ＝セコガニでした。
その遺伝子は娘にも受け継がれたようで、
小一の長女は、ちまちま身をほじくり出して、
一定量たまった時点で一気に食べるタイプに成長しました（笑。
殻も捨てずに、昆布と一緒に軽く煮て出汁をとり、
翌朝はカニのおじやを作って、とことん楽しんでます、セコガニ（笑。
さて、那谷寺、崖に刻まれた階がすごいですね。
登るの結構スリルありそうです♪
モノクロの方は、単に積み重ねただけの構造なんでしょうか?
今まで崩れてないのが不思議ですけど･･･（＾＾；
バリカンさん：
削除はーい、こんばんわー
なるほど！ せこ ガニとは（笑）
殻で出汁取るのよいですねー、今度家で食べた時にやってみます。
ここ結構迫力あるし、何かしらパワーを感じる場所でしたよ！
この塔は、特にそれを感じたんです・・・丸と四角の交互の穴が、ただごとではない空気を漂わせてました。
この場所にも、パンフにも説明がなく、帰ってから調べてもこの塔の記述はありませんでした。
苔むして、石も風雪で削れ、とても後で手を加えた感じは無かったのですが、単に置いてあるだけだと思っていましたが、確かに崩れてないの不思議です！
やはり何か解らない力が働いているのか！？