♪ ひーちゃんと一緒 ♪

久しぶりに孫ちゃんと釣りに・・・
前回と同じところにテナガー狙いです。

幼稚園の年長さんになったので、まあ安心してみてられます。

『爺ちゃん、チュレター』
まだ自分ではつかめません。
何でか、蜘蛛に似てるそうです（汗）

お昼を挟んで３時間程遊びました。
そこそこの型も混じりましたが、小型が多かったです。
あとで判ったのですが、ニアミスで朝方にこのお方がどっちゃり釣った後でした～（アチャー！）

全部で、３９匹

長寸はこんな感じ

今年は不作

ギンポを狙って、いつもの場所とは違う一つ東の初めて降りる駅に・・・
的形駅から、テクテクと３０分くらいのここへ
（ひーさんの父さん一家が潮干狩りに行かれた時に、西側に波止があったと言われていたとこです。）

波止の付け根から順に穴を狙って行くと、早速この子が・・・
チビタッケーちゃんまた会おねー

ところが、この後先端まで行って、反対側を戻って来たのですが、この間全くアタリなし！
かなり潮が引きだして、川寄りのゴロタ場が顔を出し始めたので、そちらへ・・・ところが、ここのゴロタは石・岩の下が埋まっていて隙間の無いのばかりでギンポは期待できそうにありません。
そこで、更に川上の小さな石積み波止へ・・・
潮が引いて水深は４－５０ｃｍで、なかなかアタリが出ませんが、奥の狭い隙間に仕掛けを無理やり突っ込むと、強い引きこみで上がったのがこの子・・・キープサイズのガッシーちゃん

ひつこく狭い奥の方の影になった穴を探して行くと・・・
やっとの思いで上がってきたのこれ！
そこそこ良型のギンポ（目測２５ｃｍ程度）
実は、ズックビクに生かしていたら、帰りに上げてみるとガッシーは居るのに、ギンポは逃げてしまっていました（泣）
どうも、今年はギンポに縁が無いみたいです。

この後少し小さめの１７ｃｍ程度のガッシーを追加して終了

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♪ ピケ’ｓ　キッチン ♪

ガッシーはこれが好きやなー
アクアパッツァ

ちょこっと キッチン ♪

・・・で、アヒージョになりました。

初テナガー ♪

ポカポカ陽気に誘われて・・・
何故か大都会に向かいました。

知ってる人は知っているここです（笑）

開始早々

この後アタリがあっても、どれだけ待っても食い込んでくれない状況が続きましたが・・・
しばらく粘っていると、また来た～

お！このテトラの影にようさん居てる
そこそこええ型

またや！これもこの時期にしては良いかも

まあ、これだけ釣れたら満足です。

全部、クーラーボックスのビニールに放りこんでましたが、家に帰って水に入れるとピンピン生きてました。
小型が多かったので、持ち帰りは計１２匹

本日の長寸・・・と言っても、この程度です（汗）

ひつこい奴っちゃなー！ ・・・の巻

凝りもせんと同んなじ処へ４回目のギンポ釣り
去年はようさん釣れたのに、今年はさっぱり。
こうなると、他に行かずに釣れるまで行こうとするんが僕のアホなところです。

大雨の直後にもかかわらず、水色は澄んで藻が生い茂って、やっぱしここ好きです。

満潮から下げ始めたところからスタートですが、最初の１時間ほどは、ほとんどアタリ無し。
で、少し潮が下がったなーって感じるようになった頃からポツポツと・・・
ここの定番ソイ（たぶんキツネメバル、あるいはムラソイ）ですが、今までと違ってちょっと型がましな若者サイズ。

でもって、これもおなじみドロメちゃんですが、今回はチビっ子ばかり。

ほんとに今回のソイは型が良くて（僕の良いとは、１７ｃｍあれば充分でして・・・）８０ｃｍ足らずの手製竹竿では、良く引くのでメチャおもろい！
この時、超ロ～～～ングシャンクを試していたんですが、底に着けると非常に根掛かりし易い事が判りました。
竿尻に見えてる穴の底でヒットです。
反面針外すのは楽勝なので、底でさえなければ手返しは非常に良さそうです。

そうこうする内にやっとこギンポが！でも２０ｃｍ程度でリリースです。
今日は刺身を釣りに来たんや！
この写真の市販のジグヘッドは、どうも泳ぎ過ぎてあきません。
狭いスリット状の穴に落とそうとしても、アチャコチャに走ってしまって引っ掛かりまくります。

でもって「おっ久～！」のウロちゃん
そこそこのサイズで、良く引きました。

ここで、かなり針をロストしてしまったので、いつものハゼ仕掛けに戻しました。
またまたソイの若者
（まさかと思ったのですが、このお腹・・・妊婦さんでした）

かなり潮が引いて、終わりやなーって思いながら、底の様子が見やすくなったので、大きい岩の横の隙間に落とし込むと・・・！！！

デター！この刺身ギンポで今日は終了
いやー、ギンポの現場写真ってニュルニュル動きまくって、ほんまに撮るの大変ですねー（汗）

今回はベビー＆チビソイがやたら多い日でした。
ギンポは２０ｃｍ前後が４匹と、小型が多くがっかり・・・
底潮になったので、メカブ付きでワカメもどっさり採って帰って来ました。

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浜ジシャが生えてたので、少し摘んできました。

若者サイズのソイ３兄弟

本日のメインエヴェントー♪
うねりまくって、なかなかじっとしてくれへん
３０ｃｍは切れてましたが、僕の記録サイズです。

・・・で、今日の獲物定食
（ケイちゃんおらへんから、一人占めやー）
皮付きのソイですが、ウロコを取って丸のままでお腹だけ出して良く洗って水分を拭き取り、丸ごと直火で皮を炙ってから、捌きました。これいけます！

やはりギンポもこのサイズになると、刺身がたっぷり取れますねー　＾＾

一人ぼっちのお休み・・・

ケイちゃんは渡佐回りの仕事に出かけて、僕は暇々な雨のお休み・・・

♪ ピケ’ｓ　キッチン ♪

"ZALETI"
イタリアのポレンタ粉（トウコロモシの粗挽粒）を使ったクッキーです。
レシピを見ると、非常に幅が広く様々で、小麦粉を同量くらい使うのが標準ですが、昔初めてこのレシピで作ったらフワフワしててポレンタの特徴が出ていなかったので、僕のレシピは一切小麦粉無しです。
通常は、レーズンのリキュール漬けを使うんですが、クランベリーの方が酸味がとても合うし、色も綺麗です。
ナッツはピスタチオが味も色も良いんですが、最近は高過ぎて手が出ません。そこで、クルミをたっぷり使用。
ピールは自家製の紅八朔の香りが強く苦味の残ったものを使いました。
それといつもはバターを使うのですが、あれこれ調べるとオリーブオイルと言う手があったのでこれでやってみました。
甘味には、砂糖と蜂蜜を同量使って、香りにはオールスパイスをたっぷりと（このせいで、せっかくの綺麗な黄色が茶色っぽくなちゃいました。）

先ずは、牛乳・オリーブオイル・砂糖・蜂蜜を過熱し、そこに３分の１くらいのポレンタを入れて良く練り上げます。

小麦粉を使わないので、ここを手抜きすると生地がまとまらなくなっちゃいます。
荒熱が取れたら卵黄を混ぜて、残りのポレンタと他の材料も全て練り込んで、一晩冷蔵庫で寝かせます。
あとは、焼くだけ・・・で、出来た～～～♪

早速ウマウマ♪
ポレンタのプチプチ感が大好き！
クッキーとしては個性的なので、好き嫌いがあるかもです。

 

 

 

 

 

 

仕掛作り

・・・でもって、ZALETI を食べながら、SUS304バネ線Φ０．６ｍｍを使って仕掛をあれこれ・・・

◎ 小物用のハリス止め（真ん中ので全長１ｃｍくらい）
ウキ釣りで、アブ新やテナガーなんかを狙うのに、とてもシンプルで便利です。

◎ ギンポ用のオモリ付針
ある方に頂いたヒントで、ギンポにもハゼにも今年はジグヘッドと言うものを使うのにチャレンジしてみます。
理由は、今までの仕掛より更にシンプルになるからです。
竿⇒道糸⇒針（オモリ付）

それと、とにかくギンポは針を飲まれ易いので・・・
上２個は市販のジグヘッドの針の部分をペンチを使って小さくアレンジし直したもので、オモリが大きいので口いっぱいで、これ以上は入らないと言うバージョン（前回既にこれは試して、ＯＫでした）

下２個は、シャンク（軸）を思い切り長くしてみたかったので、針そのものから手作りしてみました。
超ロ～～～ングシャンクです（笑）
いくらなんでも、これなら飲みこめないやろー！
うまく行くのかなー？？？

明日は、雨が降っていなければギンポ狙いですが、この雨で水潮になっていると思われ、結果に期待は持てそうにありません。
・・・と、釣れなかった時の為に、先に言い訳を（デヘヘ）

またアカンかったー・・・

もう春も真っ盛り、
気温が一定しないのも気になりますが、皆さんの釣果を見ているとそろそろいけるかなって・・・【注】自分の腕は考えに入ってません（汗）

ひつこく同じ場所にギンポを狙いに
ここの雰囲気好きなんですけどねー

前回同様ベビー・ソイが多いですが、あまり数は出ません

 

１時間くらい経って、やっとベビー・ギンポが

更に追加しますが、なかなか持ち帰りサイズが釣れません

今日ただ一匹の腹パン・ドロメ・・・そろそろ産卵が終わりかけなのかな？

おなじみ、タッケーも混じります。

そんなこんなで、やっとこ持ち帰りサイズのギンポも

でも、結局これ一匹でした。
昨年は、浅場の穴でかなりアタリがあったのに、今回はベビー・ギンポも含めて全て、深い目の穴でのみ釣れて来ました。
・・・と言う事はまだ水温不足のような気がしました。

でもって、余りに釣れないので、ラスト一本は延べ竿で底をズル引きしてみると・・・
なんと！　この子が！！
まさかこの時期に会えるなんて嬉しくて、早速リリースして終了しました。

今回は、ギンポの刺身を食べたかったので、早速貴重な１匹をやってみました。
ギンポの刺身は、凝った料理屋で供されているのを、ちょくちょくブログ等で見かけて、非常に好評だったので試したかったんです。
（両脇はチビ・タッケー）

コリコリ感のある歯触りは、フグの薄造りのような感じです。
外観からは考えられない癖の全くない、しかし深いコク（甘味）はなんとも言えない素晴らしいものでした。

ケイちゃん曰く・・・チビ・タッケーは磯臭くて食べられへんけど、ギンポは最高・・・もっと釣って来い！　だそうです（笑）

今回はドロメも食べてみたくて・・・口から割り箸を突っ込んで、エラと内臓を引きぬいて、わざと表面のヌルヌルを残したまま煮付けにしてみました。

 

 

今晩食べるので、感想はその後追記します・・・

不味かったらどないしょー！？

【追記】

食べてビックリ玉手箱♪
マハゼの煮付けは、身がホワホワで柔らかいのが特徴ですが、こちらはプリプリで歯ごたえがあります。
全く癖（臭い）は無く、マハゼ同様上品で味の良い身です。
そしてこのデカイ卵が、また美味しいです。
特筆すべきは、皮のゼラチン質！
マハゼに比べて、はっきり皮を感じさせる厚みがありプリトロ感がなんとも言えません。
鱗は有るのか無いのかどうなっているのか判りませんが、全然感じませんでした。