またアカンかったー・・・

もう春も真っ盛り、
気温が一定しないのも気になりますが、皆さんの釣果を見ているとそろそろいけるかなって・・・【注】自分の腕は考えに入ってません（汗）

ひつこく同じ場所にギンポを狙いに
ここの雰囲気好きなんですけどねー

前回同様ベビー・ソイが多いですが、あまり数は出ません

 

１時間くらい経って、やっとベビー・ギンポが

更に追加しますが、なかなか持ち帰りサイズが釣れません

今日ただ一匹の腹パン・ドロメ・・・そろそろ産卵が終わりかけなのかな？

おなじみ、タッケーも混じります。

そんなこんなで、やっとこ持ち帰りサイズのギンポも

でも、結局これ一匹でした。
昨年は、浅場の穴でかなりアタリがあったのに、今回はベビー・ギンポも含めて全て、深い目の穴でのみ釣れて来ました。
・・・と言う事はまだ水温不足のような気がしました。

でもって、余りに釣れないので、ラスト一本は延べ竿で底をズル引きしてみると・・・
なんと！　この子が！！
まさかこの時期に会えるなんて嬉しくて、早速リリースして終了しました。

今回は、ギンポの刺身を食べたかったので、早速貴重な１匹をやってみました。
ギンポの刺身は、凝った料理屋で供されているのを、ちょくちょくブログ等で見かけて、非常に好評だったので試したかったんです。
（両脇はチビ・タッケー）

コリコリ感のある歯触りは、フグの薄造りのような感じです。
外観からは考えられない癖の全くない、しかし深いコク（甘味）はなんとも言えない素晴らしいものでした。

ケイちゃん曰く・・・チビ・タッケーは磯臭くて食べられへんけど、ギンポは最高・・・もっと釣って来い！　だそうです（笑）

今回はドロメも食べてみたくて・・・口から割り箸を突っ込んで、エラと内臓を引きぬいて、わざと表面のヌルヌルを残したまま煮付けにしてみました。

 

 

今晩食べるので、感想はその後追記します・・・

不味かったらどないしょー！？

【追記】

食べてビックリ玉手箱♪
マハゼの煮付けは、身がホワホワで柔らかいのが特徴ですが、こちらはプリプリで歯ごたえがあります。
全く癖（臭い）は無く、マハゼ同様上品で味の良い身です。
そしてこのデカイ卵が、また美味しいです。
特筆すべきは、皮のゼラチン質！
マハゼに比べて、はっきり皮を感じさせる厚みがありプリトロ感がなんとも言えません。
鱗は有るのか無いのかどうなっているのか判りませんが、全然感じませんでした。