春だ ♫ ロックだ ♪ （その２）

 　前回と同じ場所へ・・・そして今回は、実は前回も狙っていた『ギンポ』にのみ焦点を合わせ、時期的にチャンスのワカメのメカブ採りも兼ねました。

この景色、好きなんだな～♪

『ギンポ』磯場のゴロタ石の下を狙おうと意気込んでいたんですが、びっしりと海藻で覆われた上に水温が上がり始めたせいか枯れ始めた藻類が漂って濁りも酷く竿が出せない状態で、結局前回パッとしなかった小波止でやりました。　・・・が、アカンカッター（泣）、前回同様15cm前後のガシラ・ソイ・メバルばかりで、たんまにギンポが来てもやはり15cm前後、なんとか20cm前後を数匹キープしたのみで、30cm級には逢えずじまいでガッカリ・・・

　中途半端で料理に困ったら・・・いつものカルパッチョさ！

刺身に捌いて、クレージーバジルを振り混ぜて余分な水分を抜き、バジルペーストを混ぜたオリーブオイルに浸け込みます。

　こうすると1週間程度は日保ちするので便利！　ギンポでは初めて作りましたが、噛むと締まった身がキショキショキショって音を立てる程の身の硬さでビックリ！コッリャー、ムッチャムッチャ・ウッメーゾー！！！

『メカブ』前日が荒れたせいか、波打ち際には根っこから剥がれて流された1m以上の立派なワカメがあちこちに打ち上げられていました。　しっかり質の良さそうな立派なメカブだけ選り分けて持ち帰り・・・いくらでもあったもんで、調子に乗ってちょっと多過ぎたかな！？（恥）

シンクに山ほど！

サッと湯がいて冷水で締める

春の定番ものとは言え
ヌルッヌル＆シャクッシャクで
ウッメー！！！

　　入院まで時間が有り過ぎて、あれやこれや要らぬ事まで想像を巡らせてしまう日々です。　残念ながらマハゼちゃんと遊べない時期だけに、せめてもこんな事で気を紛らわせるしかないみたい・・・　まだ一か月以上も・・・　何をしよっかな～？？？