子供達の息抜に

　我々大人でも退屈で参ってしまってますが、孫孫２人に至っては窒息寸前の状態かと・・・
　車で20分くらいにある甲山の裏手にある仁川の上流にブラっと連れて行きました。

今日の獲物

このカナヘビ

ハンミョウ

シジミチョウの仲間

タテハチョウの仲間

　都会にある自然ではありますが、今の息苦しい状況下にあっては有難いですね。

久しぶりに・・・焼きました～ ♫

　アー！　外で遊びたいなー

　家にこもってると、色んな事がしたくなります。　陶芸（と言う程の物はよう作りませんが・・・）をやるのは、もう7-8年ぶりになるでしょうか！？　元々我流の上、これだけ間が空くとどうやったら良いか迷ってしまいますね。

　最も見た目にましなのがこれです。

　こっちは、釉薬がちょっと厚過ぎました。

　こんな形のおちょこなんです。　まあ自分使いやからええか（大汗）

　小皿も作りましたが、刷毛目の後が醜いです。　やっぱドブ浸けにすればこんなムラにならなかったのかなー！？

　でもって、ひーちゃんも横で陶土で遊んでましたが・・・　僕自身下手糞でも、他人の手が少しでも入るのが嫌いなので、釉を掛けるの以外は放っておきました。　な・な・な！なんでこんな上手いねん！？

♪ 春の便りを・・・タベタ～！♪

タラの芽：
夕べのメインに定番の天ぷらとして、１月に釣った前期ラストの大ハゼに合わせました。これにてハゼストックは無くなりました。

我が家も長女（バツイチ出戻り）とその子供達と同居しており、意外な事にその孫孫（小３年♀＆６年♂）に大人気でタラの芽の取り合いが始まってしまいました（爆）

クレソン：
今朝の朝食に、久しぶりに買ってきた山羊チーズ "ピコドン" に合わせてサラダにしました。

ピコドンはまだフレッシュでおとなしい味でしたが、2~3か月熟成して濃厚でピリ辛感が出てくれば、もっとクレソンと合ったと思います。

春はええな～♫
自然に溢れた野山はええな～♫

♪ 春の便りが・・・キタ～！♪

　もう十年来になるブロ友（鯊釣りがきっかけ）”元単”さんから、例年の小包が届きました。
　この季節になると、ご自身で野山を駆け巡って採取されたまさにとれとれの山菜を送って下さいます。

　タラの芽って、これだけ太くて丁度良い開き具合のってそう簡単に採れるものじゃないです。　それがびっくりするくらい山盛り！

　そして、これまた大盛りの今まさに柔らかな新芽がグングン伸びているクレソン！　この茎のシャキシャキ感と、ほろ苦さはまさに僕好みのサラダ野菜！

　山菜採りをされる方なら判ると思いますが、山野に分け入って探して採るのも大変ですが、持ち帰った後の処理が重要ポイントであり、労力の必要なところで、これがおろそかだと味も半減してしまいます。　ところが、届いたものはすごく丁寧に処理されていて、汚れは勿論、不要な部分は綺麗に取り去ってあって、もう何もしなくて良い状態になっていました。　そして、この丁寧な処理をされているので、新鮮さが今採ったばかりのような最良の状態だったんです！
　もう感謝のみ！！！　何てお礼を言えば良いか言葉に言い尽くせないものがあります。　コロナで滅入った気持ちが一気に吹き飛びました。

　本当に、ア　リ　ガ　ト　ウ　ございます！！！！！

　どんな料理かの報告は次回に・・・

♪ 春が、デタ～！ ♪

今年もちゃーんと出てくれました。

いつもの様に測るクセが・・・（笑）

美味しかった～！