子供の日に苗を買ってきたミニトマト・アイコが3mを軽く超えてしまった(汗)
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トマトで日よけ |
このズッキーニ(本当はサマースクワッシュと言うそうです)は種から
色と形が気に入って今年も作りました。
・・・でもって、昨日のウロハゼとサラダ風のカルパッチョにしました。
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ハゼはどこや~ |
ノカンゾウの蕾も生で美味しい
ソースは庭で生え過ぎのオレガノをオリーブオイルと一緒にすり鉢ですって
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あと1cmあったらな~ |
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ブログで紹介されていたワイン 料理にベストマッチ! |
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ハモ・アワビ・マコガレイ・アシアカエビ 天然酵母の仕込みからこだわったバゲットが添えられて |
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イカスミを練り込んだ手製パスタ |
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平打ちの手製生パスタには、 淡路のイノシシのラグ―がぴったし |
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淡路と言えば鱧! 僕の大好物の鱧♪ 鱧のアラから取ったスープでしゃぶしゃぶ |
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締めの肉料理は、合鴨農法の鴨 ビーツのソースが添えられて! |