子供の日に苗を買ってきたミニトマト・アイコが3mを軽く超えてしまった(汗)
トマトで日よけ |
このズッキーニ(本当はサマースクワッシュと言うそうです)は種から
色と形が気に入って今年も作りました。
・・・でもって、昨日のウロハゼとサラダ風のカルパッチョにしました。
ハゼはどこや~ |
ノカンゾウの蕾も生で美味しい
ソースは庭で生え過ぎのオレガノをオリーブオイルと一緒にすり鉢ですって
あと1cmあったらな~ |
ブログで紹介されていたワイン 料理にベストマッチ! |
ハモ・アワビ・マコガレイ・アシアカエビ 天然酵母の仕込みからこだわったバゲットが添えられて |
イカスミを練り込んだ手製パスタ |
平打ちの手製生パスタには、 淡路のイノシシのラグ―がぴったし |
淡路と言えば鱧! 僕の大好物の鱧♪ 鱧のアラから取ったスープでしゃぶしゃぶ |
締めの肉料理は、合鴨農法の鴨 ビーツのソースが添えられて! |