2011/06/19

梅雨の晴れ間に ♪

オレガノ大好き!
料理用は勿論ですが、花を楽しむ品種も少し植えています。
花オレガノの方も、植物全体がすっごく良い香りです。
これは、オレガノの中で最も小さいと言われている野生種の1種です。
(白いのはタイム)



今年は、バジルのブッシュタイプを育ててみています。

種を播くのが遅かったから、まだ小さいです。

この品種は、スイートバジルより香りが強いとの事ですが、

確かに水やりをしただけで酔いそうな香りがして来ます。

でも、肥料を少しやってる上に、従長気味なので、

たぶん本来の強香にはならないでしょう。

2011/06/12

アブ新:爆釣 ♪

そろそろハゼなのですが、アブラメの新子をもう一回だけと思って、
梅雨の隙間を見て行ってきました。
・・・と言っても、歩いて10分のお手軽釣り場です。
最初の1時間くらいは、食いが渋くポツポツ程度でしたが、
干潮の底から、上げ潮が動き出すと一気に食いが立ち出しました。
久しぶりに、アブ新の爆釣で今年は終了。

さあ、これから本職のハゼの季節やー!

2011/05/27

小旅行:おわり


慶野松原に寄りました。

松露がないかなー・・・なんて、食い意地はってます

見つかるはずもないです・・・でも、可愛い野生の花みっけー


浜辺に出ると・・・ボウフウの畑みたいやー♪

日本の野菜では、最も香りが強いのでは?

大好物なので少しもらって帰りました。






小旅行:その4




『炎と戯る』で出会った美しいもの。(写真がヘタでゴメンなさい)

  


2011/05/26

小旅行:その3

淡路で有機農法でイタリアン野菜を栽培しておられる方を訪ねて、
ご無理を言って畑を見せて頂き、いろいろ分けてもらいました。
プンタレッラは欲しかったのですが、既にこんなに可愛い花になってました。

丸いズッキーニ・トンダです。



で、早速サラダに・・・バジル以外はここで分けて頂いた野菜です。
オリーブオイルと塩だけで・・・すっごく美味しかった~ ♪

2011/05/25

小旅行:その2 ”炎と戯る”






待ちに待った『美観味』(SANMI)主催のイベントです。

淡路の中堅若手の創造的仲間が、本物を追求している姿に、そして本当の美食に酔いしれました。

ごくごく一部の紹介です。

小旅行:その1

淡路でイベントがあるので、ついでに香川に行ってきました。

イサムノグチ美術館です。

石の持つ表情・パワーに圧倒されました。

でも庭に一歩入ると撮影禁止なので、外から撮影したこれだけです。